עוסקים באומנות בזכוכית, מעצבים ויוצרים אומנות שימושית ותכשיטים. העבודה נעשית בכבשנים בשיטות שונות, כגון פיוזינג-התכת זכוכית בכבשן, פסיפס בזכוכית, ויטראז'ים ועבודות במבער. ארז ומלי משלבים ביצירתם חומרים שונים כגון: עץ ברזל וזכוכית.
במשך שבע שנים למדו ארז ומלי במקומות שונים, כמו ביה"ס לזכוכית "גילרפל", קורסים אצל מאסטרים לזכוכית בירושלים ולימודי ויטראז' ופיוזינג -זכוכית חמה אצל ג'פרי – אומן זכוכית ויטראז' ופיוזינג. עבודותיהם מוצגות כיום במוזיאון הזכוכית בערד והוצגו בירושלים בגלריה CAPRICE ובגלריות נוספות ברחבי הארץ.
בסטודיו A&E שקיפות צבעונית, ארז ומלי מקפידים לתת מענה לצרכי הלקוח ועל פי התאמה אישית ודרישה. בין העבודות של הסטודיו נמנים בתי-כנסת, עבודות שטיחי פסיפס בבתים פרטיים וחצרות, חלונות בלגיים, שערים, מעקות, דלתות, חדרי אמבטיה, מטבחים ועוד, כאשר במרכז עבודתם באה הזכוכית בשלל צבעיה. בנוסף, מציע הסטודיו פריטי יודאיקה, אמנות שימושית, תכשיטים ועוד.