רוזי צורפת ומעצבת תכשיטים תחת המותג רוזמרין המתאפיין בתכשיטים בעיצוב צעיר וייחודי. התכשיטים משלבים סגנון רומנטי ואורבני. התכשיטים עשויים מכסף 925 ומציפוי זהב של 24K.
רוזי לוי מגיעה ממשפחה של תכשיטנים אשר לימדו אותה את רזי המקצוע והאומנות. היא למדה על העבודה בכסף, בזהב ובאבני חן. לרוזי תשוקה אדירה לעבודה עם תכשיטים והיא מעצבת ויוצרת בעיר תל-אביב. תכשיטיה של רוזי נמכרים בחנויות בוטיק, בירידים ובפניה ישירה אליה.
קולקציית התכשיטים של רוזמרין כוללת: טבעות, שרשראות, צמידים ועגילים.