בהנהלת זהבה הולצמן, מוותיקות המדריכות בתחום אומנות הסוכר, בצק סוכר, מציעים מבחר עוגות מפוסלות לאירועים מיוחדים, עוגות חתונה, עוגות לימי הולדת ועוגות לעסקים. העוגות שלה יפות, מרהיבות וגם טעימות.
זהבה הולצמן, מהמדריכות הוותיקות בארץ, למדה את רזי המקצוע אצל טובי המומחים באנגליה והיתה חברה במשך יותר מעשור בארגון ה – British Sugar Craft. בשנת 1986 חזרה לארץ ומיד החלה לערוך קורסים בקישוט עוגות ובעיצוב בסוכר. בנוסף, זהבה כתבה ספר "קישוטי עוגות" והוציאה דיוידי "פיסול מתוק" למתחילים.
חברת "קישוט בטעם", בניהולה של זהבה הולצמן, מתמחה בעיצוב עוגות מיוחדות לבנים ולבנות, עוגות לקטנטנים, עוגות חתונה, טופרים, קישוטי סוכר ופורצלן, פרחי סוכר ועוד.