קונדיטוריית נמש הינה קונדיטוריה בייתית בניהולה של מאיה סולימני שף קונדיטורית. המוצרים נאפים בהזמנה מראש, מכל הלב ועם החומרים הכי איכותים בשוק. כל המוצרים נאפים ללא מכונות, וכל אחד מהמוצרים הוא עבודה יחודית ומיוחדת שנעשית עם המון אהבה, הקפדה ושמחה.
מאיה סולימני, מנהלת קונדיטורית נמש קסם המאפה, מתמחה במגוון מוצרים קונדיטורים איכותיים כדוגמאות עוגות ללא סוכר וללא גלוטן, מוסים, עוגות ראווה/ויטרינה, עוגיות, עוגות מעוצבות בבצק סוכר, ופרלינים. בעקבות ילדות שמתובלת באהבה לאפייה, מאיה החליטה ליישם את אהבתה לתחום והחליטה ללמוד קונדיטוריה. לאחר לימודים בבית הספר הגבוה לקונדיטוריה, "תדמור", היא עבדה בכמה וכמה קונדיטוריות ואפילו בספינת פאר, ולאחרונה פתחה קונדיטוריה עצמאית.
נמש קסם המאפה, בניהולה של מאיה סולימני, מייעדת את מוצרי הקונדטוריה לכל תושבי חיפה והקריות שמעוניינים במוצרים איכותים עם טעם אישי. כמו כן ניתן להזמין בקונדיטוריה גם סדנאות לימי הולדת או סדנאות למבוגרים בבית הלקוח.